Обратный звонок
(044) 232 14 93
(044) 232 14 93 Киев
(067) 712 37 46 Киевстар
(093) 354 83 55 Lifecell
(050) 740-41-59 Vodafone
info@vedastore.com.ua
Пн - Пт: с 10:00 до 18:00
0 Корзина 0 грн

Царский пир всем по карману. Итальянская кухня

Код товара: 0102-1547
  • Год издания 2017
  • ISBN 978-5-906941-06-0
  • Издательство Вкусы мира
  • Переплет мягкий
  • Количество страниц 64
  • Формат 20 х 12,5 см
  • Язык Русский

Тридцать шесть рецептов простых в приготовлении вегетарианских блюд итальянской кухни. Для широкого круга читателей.

От автора: Итальянская кухня бесконечно разнообразна. В одной маленькой книге невозможно описать даже самые популярные блюда: настолько их много. Не говоря уже о том, что у некоторых блюд существует множество вариаций — их могу т готовить по-разному повара в разных областях, в разных городах и даже в одной семье. Кулинарные традиции в Италии бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Итальянцы прекрасно готовят — как мужчины, так и женщины. Фастфуд, ставший популярным во всем остальном мире, в Италии не прижился. В многочисленных кафе подают те же блюда, которые сотни лет наза^ крестьянки относили в поле своим мужьям. 

Блюда итальянской кухни сочные, яркие, немного пряные, радуют глаз и желудок. Попробуйте — не пожалеете! 

 

Содержание

От автора

Предисловие

Салаты

  • Салат с морковью, сельдереем и яблоком
  • Салат с рисом
  • Салат из кускуса с сухофруктами
  • Салат с печеными овощами

Вторые блюда

  • Картофель с травами по-итальянски
  • Спагетти в помидорном соусе
  • Ризотто с тыквой
  • Картофельная запеканка в сковороде
  • Фасоль в томатном соусе
  • Фаршированные помидоры по-римски
  • Полента
  • Овощное рагу (гургульоне)
  • Равиоли с золотым соусом

Супы

  • Похлебка с чечевицей
  • Суп с нутом и моцареллой
  • Ломбардский суп с нутом
  • Суп-пюре из перца
  • Суп с тыквой и шпинатом
  • Минестроне

Хлеб и выпечка

  • Тесто для пиццы
  • Пицца с помидорами и моцареллой
  • Пицца с картофелем
  • Кальцоне
  • Фокачча с картофелем
  • Лазанья с тыквой и яблоком
  • Скьяччатина из цукини
  • Сырное печенье

Сладкие блюда

  • Бискотти
  • Печенье с кукурузной мукой
  • Печенье с лимоном
  • Сахарное печенье «торчетти»
  • Пирог со сливочным кремом
  • «Вареный» кекс
  • Тыквенная панна-котта с апельсиновым соусом
  • Лимонная гранита
  • Лимонная кростата

Подношение пищи Богу

Отзывов пока нет
Написать отзыв
27 + ? = 35
19 грн
Нет в наличии
Оформить заказ →
Доставка

Новая Почта

Курьерская доставка

Укрпочта

Оплата

Наличными при получении

Карта Visa / Mastercard

Приват 24

WebMoney