сост. Чикаловец В.
В книге представлены статьи, рассказывающие об опасных сторонах некоторых достижений технического прогресса.Во второй части содержатся краткие описания добавок Е.
Содержание:
Предисловие
Продукты быстрого приготовления
Рафинированное масло
О вреде «газировки»
Асептическая упаковка
Продукты повседневного питания
Чем кормят «мясных» коров
Продукты генной инженерии
Дрожжи вредные и полезные
Микроволновые печи
Что делать?
Современные пищевые добавки
Введение
Самые опасные пищевые добавки
Полный список пищевых добавок Е
Алфавитный указатель пищевых добавок
Пищевые добавки животного происхождения
Примечания
Издательство: "Философская книга".
2010 г., твердый переплет, 240 c.
ISBN: 978-5-902629-85-6